Somlói kocka, már a látványa is csodás, de ha tudnád milyen ínycsiklandó!

Ez a süti nem csak remekül mutat, de nagyon ízletes is. Ha valami igazán különleges és mégis könnyen elkészíthető édességre vágysz, érdemes kipróbálnod.

Hozzávalók

Sima piskóta:

  • 5 tojás,
  • 10 dkg kristály cukor,
  • 10 dkg liszt,
  • pici szódabikarbóna
  • 2 ek étolaj
    sütőpapíros tepsiben sütni én/ 30 x 38 cm tepsiben készítettem/
    A diós piskótalaphoz:
  • 5 tojás,
  • 10 dkg kristály cukor,
  • pici szódabikarbóna,
  • 7 dkg liszt,
  • 3 dkg darált dió
  • 2 ek étolaj
    A kakaós piskótalaphoz:
  • 5 tojás,
  • 10 dkg kristály cukor,
  • pici szódabikarbóna
  • 9 dkg liszt,
  • 1 dkg kakaó/ Nem cukrozott.
  • 2 ek étolaj
  • A sziruphoz:
  • 2 dl víz
  • 10 dkg cukor
  • 1 evőkanál rum
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1/2 narancs reszelt héja
    Krémnek:
  • Én 1 csg van gála pudingot készítettem
  • 1/2 l tejjel
  • 1 csg csoki gála puding
  • 1/2 l tejjel elkészítve.
    A csokoládéöntethez:
  • kb 7 dkg étcsoki ,
  • majdnem 1 dl víz,
  • pici rum aroma

A tetejére

  • 1/2 l hulala jó keményre felverve, egy részét rákenni, a maradékot habzsákba tenni. Azt szórtam meg darált dióval és locsoltam kanállal rá a csokit.

Elkészítés

A szirup hozzávalóit lábosba mérjük és összeforraljuk. Langyosra hűtjük. A három piskótalapot egyenként kisütjük a következő módon. A sütőt 180 fokra melegítjük, a formát sütőpapírral béleljük.
Az tojásokat szétválasztottam, és külön felvertem. a cukorral és a kakaós lap esetében a kakaóporral alaposan felverjük.+ a szódabikarbóna .és az étolaj.
Óvatosan beleforgatjuk a lisztet (a diós lap esetén a diót is), amiben előzőleg elkevertük a szódabikarbónát. A masszát a formába simítjuk és laponként kb. 15 perc alatt megsütjük./Ez sütő függő/
A kihült tepsibe helyezzük a kakaós lapot, meglocsoljuk a szirup harmadával,/én ecsettel kentem meg/ majd rákenjük a vaníliás krém felét. Megszórjuk mazsolával,/amit a szirupban melegítettem meg és leszűrtem./ Megszórtam darált dióval.
Rátesszük a diós lapot, ezt is meglocsoljuk sziruppal és rásimítjuk a krém másik felét, mazsola, dió. Erre jön a világos piskótalap, majd a maradék szirup. A csoki krém,  mazsola és a darált dió.
A legtetejét is megkenjük kicsi pudinggal, szórunk mazsolát, és darált diót.
A csokoládét, a vizet és a rumot kevergetve addig melegítjük, amíg egynemű, sima állagú nem lesz.

A torta tetejére rákenjük a tejszínt,  a halmokat, /habzsákkal/amiket megszórtam a dióval és kanállal csurgattam a csokit a tetejére. Megkóstoltuk, és szerintem még rum mehet bele

Zoltánné Bencsik receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!