Ha már torta, adjuk meg a módját, nálunk a család kedvence készült!
Hozzávalók :
- 6 tojásból sütött kakaós piskóta 2×3 tojásból készítettem most.
- 8 dl habtejszín (Meggle cukrászhab)
- 4 ek holland kakaópor
- ízlés szerint porcukor( Én kihagytam)
- 1 cs. vaníliás cukor
- ízlés szerint rum aroma
- ízlés szerint vanília aroma
- 1 cs zseléfix
- 10 dkg étcsoki
- pici olaj
Elkészítése :
A piskótát a szokásos módon megsütjük, majd hagyjuk kihülni. A tejszínt kemény habbá verjük, menet közben hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az aromákat és a zseléfixet. Amikor kész a hab, az átszitált kakaóport óvatosan belekeverjük. Mivel a használt tejszín édesített, így én nem adtam hozzá porcukrot, nekünk épp elég édes ennyire.
Az egyik lapra halmozzuk a krémet, majd rátesszük a másik lapot. A csokit gőz fölött megolvasztjuk, hozzáadunk pici olajat, ha mar megolvadt, és bevonjuk vele a betöltött tortát. Díszítése ízlés szerint. Rigó Jancsi tortát készítettem a párom kívánságára évfordulónk alkalmából.
Konrád Mariann receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
