Hozzávalók: 50 deka paprikás kolbász, 20 deka húsos szalonna, 30 deka gomba, 3 fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 4 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, só.
A kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát vékonyan felszeleteljük. A gombát megmossuk, leszárítjuk és úgy daraboljuk fel, hogy nyársra tudjuk húzni. A hagymákat megtisztítjuk és négy darabba vágjuk. A paprikákat megmossuk, felszeleteljük. Az alapanyagokat ízlés szerint váltogatva, a szalonnaszeleteket feltekerve tűzzük a nyársakra. Előmelegített grillben, vagy szabad tűzön megsütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
