Gyermekek és felnőttek számára egyaránt megunhatatlan az aranyló morzsába hempergett, porcukorral, tejföllel, vagy gyümölcsízzel tálalt finom édesség
Hozzávalók
- 1 kg túró
- 2 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál liszt
- 4 evőkanál étolaj
- 1 tojás
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
A hempergetéshez:
+ 10 dkg zsemlemorzsa
- 4 dkg vaj
A tálaláshoz:
- 3 dl tejföl
- porcukor ízlés szerint
- 1 vaníliás cukor
Elkészítése
A túróhoz hozzákeverjük a búzadarát, majd a lisztet, az étolajat, a tojást és végül a 2 evőkanál zsemlemorzsát (nagyon fontos, hogy a sorrendet tartsuk be).
Hűtőben fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel egyforma gombócokat formázunk. Forrásban lévő vízbe dobjuk őket, és miután feljöttek a víz tetejére, még egy percig főzzük a gombócokat.
Végül serpenyőben megolvasztjuk a vajat, a 10 dkg zsemlemorzsát, arany barnára pirítjuk rajta, és ebben forgatjuk meg még forrón a kifőtt, leszűrt gombócokat.
Tálaláskor vaníliás porcukros, tejfölt kínálunk hozzá.
Beküldő: Alexandra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
