Mit kezdjünk a megmaradt tojásfehérjével? Pl. fehér püspökkenyeret

Egy Fehér püspökkenyér recept a megmaradt tojásfehérjék hasznosítására.

Hozzávalók

  • 6 tojásfehérje
  • 20 dkg porcukor
  • 11 dkg liszt
  • mazsola, kandírozott gyümölcsök, aszalt gyümölcsök keveréke, birsalmasajt (minden apróra vágva) ízlés szerint összesen 15 dkg,
  • 5 dkg csokoládé apróra vágva (elhagyható)
  • 5 dkg durvára vágott dió (elhagyható).

Elkészítése

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, hozzáadjuk kanalanként a cukrot (picit óvatosan verjük még), majd utána a lisztet (amibe beleforgattuk a gyümölcsdarabokat).
Kikent, lisztezett formába öntjük, a piskótához hasonlóan sütjük.

Ezen a képen kandírozott trópusi keverékkel és mazsolával készült ez a sütemény.

Én a fagyasztóban összegyűjtött tojásfehérjéket többek között erre a sütire szoktam felhasználni.

Mária Tóth‎ recepje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!