Mini zserbó, egy kis apró finomság, amit egyszerűen elkészíthetsz!

A családot várom hétvégére, így gondoltam meglepem őket valami édes csodával.

hozzávalók

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 15 dkg porcukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 20 dkg margarin
  • A töltelékhez:
  • 7 dkg darált dió
  • 2 púpos evőkanál sárgabaracklekvár
  • A tetejére:
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál étolaj

Elkészítés:


A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot és hozzáadjuk a margarint. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Ha összeállt a tészta, egy folpackba csomagolva a hűtőbe rakjuk 1 órára. A darált diót összeforgatjuk a lekvárral. Egy egész nagy sütőlapot sütőpapírral borítunk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

A tésztát kivesszük a hűtőből, majd diónyi golyókat formázunk belőle, a két tenyerünk között kicsit ellapítjuk, majd az ujjunkkal nyomjunk bele egy széles lyukat. Helyezzük az előkészített sütőlapra egymástól kicsit távolabb, mert sütés közben elterülnek. A lyukakat megtöltjük a diós töltelékkel (kb. 1 csapott kávéskanálnyi jut minden egyes sütibe.)

180 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük. Ha már látjuk, hogy kezd barnulni a tészta széle, azonnal vegyük ki és hagyjuk kihűlni. A csokoládét az étolajjal víz felett felolvasztjuk, majd a kihűlt sütemények tetejét becsíkozzuk vele. 50 db sült ki. Várom a családom hétvégére, szülinapozni fogunk. Ma egy kis apró sütit készítettem, nagyon finom.

Vass Lászlóné receptje

—Hát ez nagyon jó recept, köszönjük a megosztást

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!