Könnyen elkészíthető és nagyon finom ötletek, illetve a meggypárna, ami nagyon hasznos lehet.
Hozzávalók
- 1,2 kg kimagozott meggy
- 15 dkg eritrit-stevia
- egy csomag dzsemfix
Elkészítése
A meggyzseléhez a kimagozott meggyet, levével együtt felteszem főni, 15-20 perc. Kicsit hűl, leturmixolom. 15 dkg eritrit-stevia /igy lehet kapni ezt a cukor helyettesítőt/ keveréket össze vegyítek egy csomag dzsemfix-szel és vissza teszem forralni kb 5 percre. Üvegekbe töltve, lezárva, fejtetőre állítva öt percre és kész./Lehet bele rum aromát, most ebben nincs/
sült meggy
Valójában én hívom sült meggynek, mert a sütőben, tepsiben főzöm ill. sütöm úgy mint a szilvát.
Én úgy szoktam a szilvát kimagozva ecettel átkent zománcos tepsibe rakva ízlésnek megfelelően cukrot hintve rá nem megkeverve a gyümölcsöt a sütőbe tolva alacsony hőfokon sütni addig míg a kívánt szintet elérjük. Ez kinek hogy, a szilvánál így lesz lekvár a meggynél kicsit tovább hagyva szárazabb lesz. és így sütéshez gyümölcskenyerekbe is kiváló.
Magja meggypárnának lesz jó
A meggy megszárított magja nagyon jó hasat melegíteni, még nem kellett használni csak azt hiszem egyszer
Piroska Csániczné Bécs receptje
sült meggy
Magja meggypárnának lesz jó
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
