Málnás parfétorta, kényeztető hűs finomság, sütés nélkül!

Krémesebb és édesebb már nem is lehetne! Nem lehet megunni ezt az ízt!

Hozzávalók

16 szelethez
  • 15 dkg habcsók
  • 40 dkg friss vagy mirelit  málna
  • 5 dl tejszín
  • 3 dkg cukor
  • 2 zacskó vaníliás cukor
  • 1/2 üveg (125 ml)  csokoládéöntet
  • a díszítéshez tetszés szerint  habcsók, málna, csokoládéöntet vagy citromfű
  • folpack

Elkészítése

A 9 dkg habcsókot durvára tördelünk, és belekeverjük a csokoládéöntet kétharmadába. Hideg vízzel kiöblítünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát, majd keresztben belefektetünk 2 csík folpackot.
Rásimítjuk a habcsókos csokoládéöntetet, és 30 percre a mélyhűtő rekeszbe tesszük. Közben a maradék habcsókot nagyobb darabokra tördeljük. A tejszínt kemény habbá verjük, közben  beleszitáljuk a cukrot meg a vaníliás cukrot. Óvatosan belevegyítjük a habcsókot és a málnát.
A gyümölcsös habot a tortaformába kanalazzuk, tetejét folpackkal letakarjuk. Egy éjszakára befagyasztjuk. A tortát fogyasztás előtt kb. 10 perccel kivesszük a mélyhűtőből.
A forma oldalát meglazítjuk, és a folpackcsíkokat eltávolítjuk. A parfétortát tetszés szerint habcsókkal, egész málnaszemekkel, csokoládéöntettel és citromfűvel díszíthetjük, majd szobahőmérsékleten további kb. 10 percig állni hagyjuk. Azonnal fogyasztjuk.
malnas_parfetorta
Egészségetekre
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!