Krémesebb és édesebb már nem is lehetne! Nem lehet megunni ezt az ízt!
Hozzávalók
16 szelethez
- 15 dkg habcsók
- 40 dkg friss vagy mirelit málna
- 5 dl tejszín
- 3 dkg cukor
- 2 zacskó vaníliás cukor
- 1/2 üveg (125 ml) csokoládéöntet
- a díszítéshez tetszés szerint habcsók, málna, csokoládéöntet vagy citromfű
- folpack
Elkészítése
A 9 dkg habcsókot durvára tördelünk, és belekeverjük a csokoládéöntet kétharmadába. Hideg vízzel kiöblítünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát, majd keresztben belefektetünk 2 csík folpackot.
Rásimítjuk a habcsókos csokoládéöntetet, és 30 percre a mélyhűtő rekeszbe tesszük. Közben a maradék habcsókot nagyobb darabokra tördeljük. A tejszínt kemény habbá verjük, közben beleszitáljuk a cukrot meg a vaníliás cukrot. Óvatosan belevegyítjük a habcsókot és a málnát.
A gyümölcsös habot a tortaformába kanalazzuk, tetejét folpackkal letakarjuk. Egy éjszakára befagyasztjuk. A tortát fogyasztás előtt kb. 10 perccel kivesszük a mélyhűtőből.
A forma oldalát meglazítjuk, és a folpackcsíkokat eltávolítjuk. A parfétortát tetszés szerint habcsókkal, egész málnaszemekkel, csokoládéöntettel és citromfűvel díszíthetjük, majd szobahőmérsékleten további kb. 10 percig állni hagyjuk. Azonnal fogyasztjuk.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
