Málnás joghurttorta, finom és egyszerű süti ötlet

Bámulatosan sikerült, csak eperrel és áfonyával díszítettem, mert sajnos napok óta nem kapok friss málnát.

Hozzávalók :

  • Keksz alap :
  • 30 dkg keksz, lehet kakaós is.
  • 15 dkg margarin.
  • Krém :
  • 40 dkg málnás joghurt (vagy natúr )
  • porcukor,
  • citromlé ízlés szerint.
  • Én nem tettem bele, mert a joghurtnak pont jó íze volt.
  • 2 dl habtejszín (Én Meegle – t használtam, ez már magában édes)
  • 20 g zselatin por (Horváth Rozi)
  • Fagyasztott vagy friss málna, a két réteg közé

Elkészítés :

A kekszet ledarálom, a margarint felolvasztom. A tortaformába aljába sütőpapírt teszek.(forma 22 vagy 24cm) A darált kekszhez, hozzákeverem a felolvasztott margarint. Szépen elrendezés a formába. Belenyomkodom. Mehet a hűtőbe.


A joghurtot tálba öntöm. Kiveszek belőle 3-4evőkanálnyit. Felmelegítem forrásig. Leveszem a tűzről és hozzákeverem a zselatin port. Közben a többi joghurtot ízesítem ha kell. A habtejszínt kemény habbá verjük. A kihűlt zselatinos joghurtot a többi joghurthoz keverem és apránként a felvert habtejszínt is.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

(Ha natúr joghurtból készítjük itt forgatjuk bele a kívánt gyümölcsöt.) A kekszes alapra öntöm a felét. Megszórom málnával. (fagyasztott is lehet) a krém másik felét is rásimítom és hűtőbe teszem. Én előző este készítettem. Másnap már csak díszíteni kell.

Krékityné Bisztriczki Andrea receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!