Nem nehéz az elkészítése, de az íze csodás, ezért is szoktam megsütni, ha a család valami édeset enne.
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 20 dkg sertészsír
- 15 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
- 1 csomag van.cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- kb. 3 evőkanál tejföl
- Kenéshez:
- 1 kisebb üveg sárgabaracklekvár
- Tetejére:
- porcukor
Elkészítés
A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük, zsírral elmorzsoljuk, tojássárgáját hozzáadjuk és a tejföllel összegyúrjuk (ha nem elég még adhatunk tejfölt hozzá), könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 1 órára hideg helyre tesszük.
Vékonyra kinyújtjuk. Szaggatjuk tetszőleges formával az egyiknek lukas legyen a közepe.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és világosra sütjük. Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk és megszórjuk porcukorral.
Alexandra Wagensommer receptje
—Igazi gyermek kedvelő sütik. Mi nagyon szeretjük.Finom és kiadós gyermek zsúrokra
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
