Könnyű szalagos fánk, ha valami egyszerű finomságra vágysz

A finom és egyszerű édességek kedvelői ne hagyják ki ezt a fánkot, tényleg elronthatatlan!

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt,
  • 3 dkg élesztő
  • 3 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 2 kanál porcukor
  • 5 dkg ráma margarin
  • csipet só
  • kevés rum

Elkészítés


A lisztben elkeverjük a porcukrot, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a tejben felfuttatott élesztőt, a sót, kevés rumot. Eldolgozzuk, majd az olvasztott vajjal kidagasztjuk. Lágy tésztát kapunk.

Duplájára kelesztjük, 2 cm-esre nyújtjuk, szaggatjuk. Ezután letakarjuk és negyedórát pihentetjük. Forró olajban sütjük, mélyedést nyomunk a tetejébe, és a tetejével lefelé az olajba tesszük, fedő alatt sütjük, majd megfordítva fedő nélkül a másik oldalát is megsütjük. Másfél adagból, 8 cm-esre szaggatva sütöttem….

Anikó Ráczné Antal receptje

—-Nagyon szépek a fánkok, holnap én is megsütöm!

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!