Kókuszkrémes palacsintatorta

Hozzávalók

• 12-15 db palacsinta

A krémhez

• 2,5 dl tej
• 3 evőkanál gríz
• 5 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 15 dkg kókuszreszelék
• A tetejére:
• 5 dkg tortabevonó vagy csokimáz

 

Elkészítés

Megsütjük a palacsintákat, majd elkészítjük a krémet. A tejben megfőzzük a grízt, levesszük a tűzről, belekeverjük a cukrot, és megvárjuk, hogy langyosra hűljön. Ekkor belevegyítjük a vajat és a kókuszreszeléket is.

Kerek tálra vagy tányérra helyezünk egy palacsintát, megkenjük a krém egy részével, majd palacsinta és ismét krém következik. Addig folytatjuk, míg a palacsinta és a krém is elfogy.

Tetejére palacsinta kerüljön, melyet tortabevonóval vagy csokimázzal befedünk /ez el is hagyható/.

kokuszkremes_palacsintatorta

Forrás: Szabó Mária

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!