Királylepény, nem hiába ez a neve, tényleg fejedelmi finomság!

Ahogy a neve is sugallja, ez egy csodás finomság, amit csak szeretni lehet. Ha ennél valami nagyon finomat, kóstold meg!

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 20 dkg vaj
  • 28 dkg liszt
  • 2 mokkáskanál sütőpor
  • 1 tojássárgája
  • 4 dkg porcukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • Az alsó lap lekenéséhez:
  • 3-4 evőkanál baracklekvár
  • A töltelékhez:
  • 8 tojássárgája
  • 28 dkg cukor
  • 25 dkg darált dió
  • 4 csapott ek. rétesliszt
  • 8 tojásfehérje kemény habja
  • A bevonáshoz:
  • 20 dkg csokoládé
  • 2 ek. olaj

Elkészítése:


A töltelékhez a tojás sárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a liszttel elkevert diót, majd könnyedén beleforgatjuk a tojásfehérjék kemény habját.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kettéosztjuk, majd két lappá sodorjuk (23×38 cm tepsi). Az egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekvárral lekenjük, a másik tészta lappal lefedjük.

A tésztát itt-ott megszurkáljuk, majd a tölteléket ráöntjük, elsimítjuk. 180 fokra melegített sütőben megsütjük. A kihűlt süteményt, mikróban felolvasztott csokoládé és olaj keverékével bevonjuk.

Vass Lászlóné Edit‎ receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!