Káprázatos fatörzs recept, valódi ünnepi finomság!

Az egyik legfinomabb édesség, nincs az a mennyiség, amit ne falnánk fel!

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 3-4 evőkanál rum
  • a krémhez
  • 3 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 2 púpos evőkanál kakaó
  • 1 narancs lereszelt héja
  • 20 dkg vaj

Elkészítése:

A  6 tojásból a szokásos piskótatésztát készítünk  A piskótát kizsírozott, kilisztezett nagy tepsiben sütjük meg, hogy csak egyujjnyi magas tésztát kapjunk, majd azon melegen kendőre borítjuk, két evőkanál rummal megöntözzük, és többször ki-be tekerjük, nehogy később a töltés során megrepedjen. Összetekerve hagyjuk kihűlni.

Az egész tojásokat habverővel a cukorral meg a kakaóval kikeverjük, a narancshéjat belereszeljük, és gőz fölött, habverővel állandóan kevergetve, sűrűre főzzük. Ha kihűlt, az előre kikevert vajat beletesszük, és ezzel töltjük meg és vonjuk be a piskótatekercset. Villával berovátkoljuk, hogy a fatörzsre hasonlítson, csomókat is formázhatunk rá, sőt a tekercset kétharmad részénél elvágva, Y alakban összeilleszthetjük, hogy levágott faágra emlékeztessen. Tálalás előtt alaposan lehűtjük, hogy könnyen szeletelhessük.

fatorzs_recept

Egészségetekre

FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!