Fenséges, ízletes és nagyon puha! Egyszerűen nem győzök annyit készíteni belőle, ami el ne fogyna!
Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- szódavíz
- 2 banán
- 1 tasak vaníliás cukor
- olaj a sütéshez
- 10 dkg étcsokoládé
- só
Elkészítése
Két evőkanál tejet félreteszünk. A tojást tálba ütjük, csipetnyi sóval megszórjuk, a többi tejjel összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel felhígítjuk. Ezután a palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk.
A tésztából a szokásos módon, kevés, megforrósított olajon ízlés szerinti vastagságú palacsintákat sütünk. A meghámozott banánt villával összetörjük, a vaníliás cukorral megszórjuk, és megtöltjük vele a palacsintákat. A csokoládét összetördeljük, vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a félretett tejjel felhígítjuk. Tálaláskor – ha besűrűsödött -kissé megmelegítjük, és a palacsintára locsoljuk
Forrás: Melinda
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
