Hartyányi krémes, az egyik legfinomabb sütemény! Nálunk hatalmas kedvenc lett!

Vannak sütemények, amiket nem lehet megunni, ez a krémes finomság is ilyen. Bármilyen gyakran készítem el, akkor sem tudunk betelni vele.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • csipet só
  • 25 dkg porcukor
  • 2 ek kakaópor
  • 1 sütőpor
  • 1 tojás
  • kevés tej
  • Krémhez:
    1 l tej
  • 10-12 ek cukor
  • 3 csomag vaníliás pudingpor
  • 25 dkg puha vaj
    Az összeállításhoz:
  •  egy nagy csomag babapiskóta
  • rum
  • 2 dl kávé

Elkészítés


Egy kb. 30 cm x 38 cm nagyságú tepsi alját kibélelem sütőpapírral. A két tésztát a tepsi méretére nyújtom és egyesével kisütöm. 180 fokos sütőben kb. 8 perc alatt sülnek meg. A kisült tésztát kiemelem a tepsiből, rácsra csúsztatom és hagyom kihűlni.
A pudingporokat egy lábosba szórom, hozzáadom a tejet, jól elkeverem egy habverővel, majd felforralom. Állandó keverés mellett besűrítem. Végül belekeverem a cukrot. Egy fóliával letakarom és kihűtöm. A vajat habosra keverem, majd kanalanként hozzáadom a kihűlt pudingot, jól kihabosítom. A kávét lefőzöm, kihűtöm.

A tepsibe teszem az egyik lapot, rákenem a krém felét, a tetejét kirakom a kávéba mártott babapiskótával. A piskótákat megkenem rummal, rásimítom a maradék krémet, befedem a második lappal. Egy éjszakát állni hagyom, hogy az egész süti jól átpuhuljon. Szelet után porcukorral meghintve tálalom.

Panni Nagyné receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!