A gyalult tök hosszú ideig eltartható, de nálunk gyorsan el szokott fogyni, ezért is érdemes sokat készíteni belőle.
Hozzávalók
- főzőtök,
- kapor,
- víz,
- szalicil
Elkészítés
A megmosott és meghámozott tököt kettévágom hosszába, a magházat eltávolítom és tökgyalun legyalulom.
A legyalult tököt vízzel átmosom hogy ne legyen nyálkás és aztán megtöltöm az üvegeket vele úgy hogy még teszek bele egy vastag szál kaprot virággal.
Felöntöm vízzel, teszek rá egy késhegynyi szalicilt és mehetnek a gyors dunsztba ügyelve hogy túl ne főjön mert meglágyul. Ezért a forrás után 10 perccel lezárom. Letakarva másnapig pihennek majd mehetnek a polcra.
Hajnalka Süveg receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
