Hozzávalók: 24 darabhoz 50 deka gesztenyemassza, 0.5 kávéskanál gyömbér, 1 kávéskanál őrölt fahéj, méz ( el is maradhat ), 24 db hámozott mandula apróra vágva.
A gesztenyemasszához hozzákeverjük a gyömbért és a fahéjat. A mandula-törmeléket 1 deci mézzel összekeverjük és a gesztenyemasszából gombócokat formálunk. Mindegyik közepébe teszünk 1 kanálnyi mézes mandulát ( lehet méz nélkül is a mandulát ).