Hozzávalók
- A tésztához
- 50 dkg darált keksz
- 10 dkg porcukor
- 5 ek kakaópor
- 4 személyes főzött kávé
- 1 rumaroma
- Annyi meggylé( kb.1.5-2dl) hogy kissé lágy tésztát kapjunk
- A krémhez
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 2.5 dl tej
- 6 ek porcukor
- 15 dkg vaj v margarin
ELKÉSZÍTÉS
A krémhez a tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport. Ha kész a puding, hűlni hagyjuk, majd ha hideg, hozzáadjuk a vajjal jól kikevert porcukrot Ha összeállt a tészta 2 felé vesszük s kókuszreszeléken kinyújtjuk (kb 30x40cm) majd megkenjük a krémmel és feltekerjük Ebből a mennyiségből 2 rúd lesz.
A meggylevet helyettesíthetjük szinte bármilyen gyümölcslével esetleg tejjel. Ez olyasmi mint amit a vásárokban árulnak csak könyebb krémmel😋 A krémet ételfestékkel színezzük esetleg aromákkal ízesíthetjük.
Piros szinű krémes- málnás és meggyes
Sárga színű krémes- citromos és mangós
Zöld színű krémes- mandulás és mentás
Álmomban sem gondoltam hogy a főzött krémes keksztekercsem ilyen népszerű lesz, több mint 20 éve így készítem.
Henrietta Németh-Szőke receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
