Hozzávalók: 1 darab fogoly, 40 deka lencse, 10 deka szalonna, 1 deci tejfel, 4-5 deka vaj, 6-8 deka zsír, 6 deka vöröshagyma, só és töröttbors.
Sós vízben pohára főzött lencsét szitán átttörünk, tejfellel és vajjal forrón összekeverjük. Karikára vágott, zsírban sült hagymával és sült szalonnaszeletekkel diszítjük. Sazlonnával tűzdelt rozsdavörösre sütött fogollyal tálaljuk fel. A sütés ideje 25-30 perc.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
