A céklát számtalan módon el lehet tenni, most megmutatom nálunk melyik lett a kedvenc variáció!
Hozzávalók
- 3 kg cékla
- 3 l víz
- 30 dkg cukor
- 3 dl 10 %ecet
- 3 tk só (jód mentes)
- 2-3 babérlevél
- 1/4 kk fűszerkömény
- 1kk színes bors
Elkészítés
Megmossuk, hamozzuk, szeleteljük. Nyersen teszem az üvegbe es a kész felöntővel felöntjük.
Én befőzőautomatát használok abba kochen fokozat 120 perc.
Ha hagyományosan csinálod akkor forrástól (90fok legyen ) számított 120 perc .
Az utomatából kivéve mehet a polcra. Hagyományos úton pedig száraz dunsztba kell tenni.
Szilvia Bencze receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
