Nem győzök annyit készíteni, ami el ne fogyna!

A darált húsból, a zsemléből, 2 tojásból, a darabolt hagymákból és a fűszerekből fasírozottat gyúrunk. A maradék 6 tojást megfőzzük. Keresztbe vágjuk, kissé megsózzuk. Egy 12 lyukú muffinsütőt kibélelünk 12 szelet baconnel. Minden baconös lyukba teszünk egy kevés masszát, egy fél tojást és újra fasírtot, majd a lelógó bacont ráhajtjuk.

Előmelegített sütőben (200 fok) kb. 30 perc alatt készre sütjük.

A krumplit meghámozzuk, felkarikázzuk, és egy kivajazott tepsibe rétegezzük. Minden réteget megsózunk egy kicsit. Felöntjük annyi tejjel, hogy éppen csak ellepje, lefedjük alufóliával, és a meleg sütőbe tesszük. Végül levesszük róla a fóliát, és elsütjük a maradék levét. Aztán sajtot reszelünk rá, és viszatesszük a sütőbe, hogy rábarnuljon.

Jó étvágyat