Fehércsokis mascarpone szelet, ez a süti egyszerűen csodás!

Ha egy kis édes finomságot készítenél, ez a recept biztosan tetszeni fog!

Hozzávalók:

  • Tészta:
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 2 db M-es tojás
  • 6 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • 2 nagy ek. méz
  • 2 mokkás kanál szódabikarbóna
  • 1 ek. rum vagy rumaroma, de ez elhagyható
  • 40-45 dkg liszt
  • Krém:
  • 2 tábla fehércsokoládé
  • 500 g mascarpone
  • 90 g porcukor
  • 1 vaníliáscukor vagy 1 ek. vaníliaaroma
  • 5 dl habtejszín
  • Díszítés:
  • étcsokoládé

Elkészítés:


A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz felett összekeverjük. Hozzágyúrjuk a lisztet, majd 4 részre osztjuk. Egyesével vékonyra kinyújtjuk a lapokat és 36×24 cm-es tepsi hátulján 175 0 C-os sütőben megsütjük, és még melegen kettévágjuk a lapokat.

Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet? Kattints ide és nézd meg a videót! Ha van otthon 1 cukkini, ezt érdemes kipróbálni

A 2 tábla fehércsokoládét gőz fölött megolvasztjuk. A mascarpone-t a porcukorral és a vaníliás cukorral vagy aromával összedolgozzuk. Ehhez keverjük a megolvasztott csokoládét, majd ezt a felvert tejszínhabhoz adjuk.

Összeállítás: A lapokat megkenjük a krémmel és minden krémréteg tetejére reszelhetünk étcsokoládét. A tetejére is krém kerül és reszelt csoki. Másnap szépen szeletelhető, de legalább pár órát érdemes várni, hogy megpuhuljanak a lapok a krémtől, már ha kibírjuk várni.

Sándorné Tomasovszki Ágnes receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!