Szeretnél valami édes finomságot készíteni, de nem tudod mi legyen az? Ez az epres finomság biztosan elbűvöl!
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 6 tojás,
- 6 ek kr.cukor,
- 6 ek finomliszt,
- késhegynyi sütőpor
- A piskóta megkenéséhez szamóca lekvár
- továbbá
- 300 g eper,
- 2 ek porcukor
- 1ek citromlé
- 3 lap zselatín
- narancslé
Elkészítés
300 g eper, felaprítjuk megszórjuk 2 ek porcukorral és 1ek citromlé – hagyjuk 1/2órát állni, majd pürésítjük. Ezután 3 lap zselatínt hideg vízben hagyjuk megfuffadni és 2ek narancslében megolvasztjuk.
Hozzáadunk 2-3 ek-al az epres pépből, majd az egészet hozzáadjuk. Ezután még hozzákeverünk 1,5 dl tejszín kemény habját amihez 2 ek porcukrot és 1 van.cukrot adtunk
A lekvárral lekent piskótára simítjuk és legalább 4 óra hosszára hűtőbe tesszük.
Ezután kirajzoljuk a szeleteket és 2,5dl tejszínhabbal és eperszemekkel kidíszítjük. Jó étvágyat! 😋
Helena Vaclavik receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
