Isteni finom, puha és egyszerű megcsinálni! Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert egyszerűen megunhatatlan! Érdemes kipróbálni.
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 25 dkg puha vaj + egy evőkanál lágy vaj
- 1 evőkanál ecet (nálam 15 %-os)
- 6 evőkanál hideg víz
- csipet só
- töltéshez ízlés szerint lekvár
- forgatáshoz vaníliás porcukor
Elkészítése
A vízbe beletesszük az ecetet. A liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát készítünk. Kinyújtjuk téglalap alakúra és megkenjük az evőkanálnyi puha vajjal, majd feltekerjük, mint a bejglit. Egy éjszakára hűtőbe tesszük pihenni. (De 3-4 óra is elég neki, akitől kinéztem ő úgy készítette el).
A sütőt előmelegítjük 180-200 fokra, tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A lehűlt, pihentetett tésztát 3-4 mm vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk. Csíkokra, majd háromszögekre vágjuk. Mindegyik tésztára lekvárt teszünk és kifli formára feltekerjük, tepsire tesszük és megsütjük. Kicsit hűlni hagyjuk, majd langyosan vaníliás porcukorba forgatjuk.
Ezt a receptet trarita receptjei oldalon találtam a nosalty-n, Köszönöm a receptet.
Elkészítette : Skaloppa Hoppa
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
