A kókuszgolyó csodás édesség, amit nem lehet megunni, csak néhány hozzávalóra lesz szükséged.
Hozzávalók
- 12 adag
- 50 dkg háztartási keksz (darált)
- 10 dkg cukrozatlan kakaópor
- 6 evőkanál cukor
- 2 dl rum
- 40 dkg sárgabaracklekvár (lehet kevesebb is, amennyit a darált keksz felvesz!)
- 10 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A darált háztartási kekszbe belekeverjük a kakaóport és a cukrot. Hozzáadjuk a rumot és annyi sárgabarack lekvárt, amivel inkább puha „tésztává” gyúrhatjuk.
Megvizezett kezünk között kb. 2 cm-es golyókat formálunk belőle, amit kókuszreszelékbe forgatunk. Tálalás előtt érdemes kicsit behűteni.
Alexandra Wagensommer receptje
Kiss Imréné Magdi: Szeretjük, egy meggyel a közepén meg még jobban.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
