Hozzávalók: 8 db szép tölteni való paprika. 3-4 db paradicsom (télen 1 csomag mirelit lecsó), 25 dkg darált hús, 2 tojás, 1 alma, 1 tejben áztatott zsemle, 1 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, 1 pohár tejföl, só, törött bors, 1 evőkanál levesízesítő por.Egy evőkanál olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, átsütjük rajta a darált húst, és a fűszerekkel ízesítve kihűtjük, majd összegyúrjuk az egyik tojással, az áztatott, kinyomkodott és összemorzsolt zsemlével meg a meghámozott, kimagvalt, kockákra vágott almával. Kicsumázzuk (a mirelitet még fagyosan) a paprikákat, a nagyobbakat félbevágjuk és szorosan megtöltjük a húsmasszával. A második evőkanál olajjal kikenünk egy tűzálló tálat, beleültetjük egymás mellé a megtöltött paprikákat, beborítjuk karikákra vágott paradicsommal, és leöntjük a másik tojással simára kevert tejföllel.
A sütőben megsütjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
