A finom házi lekvár tartósítószer nélkül is elkészíthető, nekünk ez a recept vált be!
hozzávalók
- 10 kg gyümölcs-sárgabarack
- 9 kg cukor
Elkészítés
10 kg gyümölcshöz 9 kg cukrot raktam. Mostam, magoztam, botmixerrel lenyomattam es bele a cukrot.
4 órán át főztem kevergetés mellett. Majd üvegekbe töltöttem, befőzési fólia ment rá és a kupak.
4 napra kb bebugyoláltam. (száraz dunszt) Nalam is elkészültek a tartosító nélküli lekvárok 😊😋😋43 db 720 ml-s üveggel lett. 22 kg barackbol készült
Kiss-Tompos Anett receptje