Hozzávalók: Fél likó gomba, 80 deka bármilyen halfilé, fél liter joghurt, kevés piros arany, kanálnyi olaj, csipet só, bors, friss tárkonylevél, 1 fej saláta.
Fél kiló gombát darabokra aprítunk és sós,-citromos vízben megfőzzük. Ugyanezt tesszük 80 deka bármilyen halfilével. A főzőlé legyen sós. Fél liter joghurtot, kevéske piros aranyat, kanálnyi olajjal, csipet sóval, borssal, fross, darabolt tárkonylevéllel összeleverjük. A leszűrt gombát és a feldarabolt halat beletesszük a szószba. Salátaleveleken tálaljuk, felszeletelt tojással diszítjük.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
