Hozzávalók: 2 kemény padlizsán, 2 közepes nagyságú cukkini, ( kb 40 deka ), 30 deka paradicsom, 35-40 deka sajt, só, őrölt szegfűbors, bazsalikom, 2 evőkanál olaj.
A padlizsánt, a cukkinit, a kemény húsú paadicsomot hámozás nélkül félujjnyi vastag karikákra vágjuk. A sajtot ennél vékonyabbra szeleteljük fel. A zöldségféléket sóval, szegfűborssal, bazsalikommal ízesítjük. Az elkészített anyagokat váltakozó sorrendben nyársra fűzzük. Olajjal locsolgatva grollsütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
Főételként tálaljuk, de sültek mellé körítésként is adhatjuk.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
