Írta:
• 2008, október 02, csütörtök

Hideg vízben kiáztatott és hártyáitól megtisztított borjú- vagy sertésvelőt egy szűrőkanálon forrásban lévő vízbe tartunk néhány percig.

Aztán serpenyőben egy kis zsíron zöldpetrezselyemmel és egy kis törött borssal megpiritjuk a velőt és három jól elkevert egész tojással a velöre tesszük és tovább piritjuk, amig a tojás a velővel kissé összeáll. Forrón tálaljuk.



Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Kategória: Előételek-hideg | Cimke:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!