Írta:
• 2017, december 01, péntek

Egyszerű és finom sütire vágysz? Próbáld ki ezt a csodás receptet! Képtelenség elrontani, nekünk nagyon ízlik!


Hozzávalók

  •  5 adag
    A tésztához
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg porcukor
  • 2 db vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 15 dkg finomliszt
  • 7 g sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 40 ml tej
    csokoládémáz a díszítéshez
  • 100 g tortabevonó csokoládé
  • 40 g olvasztott vaj
  • 40 ml forró tejszín
    tejszínhabhoz
  • 4 dl habtejszín
  • 2 db habfixáló
  • 5 dkg porcukor

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt, és tegyünk a muffin tepsibe 12 db muffin papírt. Habosítsuk fel a vajat, a cukrot valamint a citromhéját. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Ha a vaj felvette a tojásokat, keverjük bele a sütőporral elkevert lisztet. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet is.
Töltsük meg a formákat, majd süssük készre a muffinokat sütőben. Hagyjuk kihűlni.
Felverjük a tejszínt kemény habbá, habzsákba töltve feldíszítjük a muffinok tetejét.
Víz fölött olvasszuk fel a 100 g csokoládét az olvasztott vajjal, ha elkészült kivesszük a forró vízből és ekkor hozzáadjuk a 40 ml forró tejszínt. Meg kell várni, míg langyosra kihűl. Habzsákba töltve meglocsoljuk a tejszínhab csúcsokat. sütési hőfok: 200°C 20-25 percsütési mód: hőlégkeveréses

Erika Huszák Zsoltné  receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!