Írta:
• 2018, február 02, péntek

Háztartási keksz helyett, sós kekszecskéket használtam és elhagytam a csokoládés bevonatot a tetejéről. Hogy minek készítettem így? Mert egy alkalommal ettem egy összejövetelen és nagyon tetszett az ízvilága.


Hozzávalók

Piskóta:

  • 6 tojásfehérje,
  • 150 g cukor,
  • 50 g mák,
  • 15 g kókuszreszelék,
  • 45 g liszt,
  • 1 sütőpor,
  • pici só.
  • Krém:
  • 1|2 l tej,
  • 6 tojássárga,
  • 100 g cukor,
  • 40 g liszt,
  • 2 vaníliás cukor,
  • 1 ráma margarin
  • Tetejére:
  • háztartási keksz,
  • 100 g cukor

Elkészítés

Piskóta: 6 tojásfehérje,150 g cukor, 50 g mák, 15 g kókuszreszelék, 45 g liszt, 1 sütőpor, pici só. Krém: 1|2 l tej,6 tojássárga, 100 g cukor, 40 g liszt, 2 vaníliás cukor, 1 ráma margarin. A margarinon kívül mindent megfőzünk és mikor kihűlt hozzáadjuk a kikevert margarinhoz. Tetejére: háztartási keksz, amit 100 g cukor karamellizásából+ 100 ml vízből+ kicsi rumból kapott szirupba mártogatunk.

A sütemény tetejét csokoládé öntettel vonjuk be. Megolvasztunk egy tábla háztartási csokoládét, majd hozzákeverünk 2-3 kanál olajat. Ez az eredeti Toszka sütemény, egyszer így is elkészítettem 🙂

az eredeti 

Eniko Arkosi süteménye


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót egy kattintással

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!