Írta:
• 2010, április 11, vasárnap

Hoztam egy kis sós vendégvárót. Remélem ízleni fog elkészítőinek.
Finom omlós, puha, sokáig elálló rágcsálnivaló.


Hozzávalók

  • 45 dkg liszt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 1/5 csomag sütőpor,
  • 25 dkg margarin,
  • 25 dkg reszelt sajt /Trappista vagy Eidami/,
  • 2 dl tejföl.
  • Teteje kenéséhez 1 tojás

Elkészítése:

A lisztet, a sót, a sütőport összekeverjük, belemorzsoljuk a margarint, majd a sajttal összekeverjük és a tejföllel összegyúrjuk./ annyi sajtot hagyjunk ki, hogy a tetejére tudjuk szórni 5-6 dkg /
1 órára a hűtőbe rakjuk pihenni. Pihentetés után lisztezett deszkán k.b. fél centiméter vastagságú téglalappá nyújtjuk. Derelyevágóval k.b. fél centiméteres csíkokra vágjuk, majd tetszés szerinti rudakra daraboljuk. Még a deszkán, tetejét megkenjük a felvert tojással, felét megszórjuk reszelt sajttal, felét pedig köménymaggal.

A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral és kis közöket hagyva rásorakoztatjuk a rudacskákat. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép világosra sütjük.

Sajtos-komenyes-rud-katicatol-1024x819

Jó étvágyat hozzá


Elkészítetted már ezt a receptet?
Képbeküldés iconOszd meg a fotót egy kattintással
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!