Írta:
• 2013, november 20, szerda

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 25 dkg liszt
  • 2,5 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • 16 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg margarin
  • 1 üveg meggybefőtt
  • 2 evőkanál kakaópor
  • kevés só

A krémhez:

  • 4 dl meggybefőttlé (vízzel pótoljuk)
  • 15 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 20 dkg margarin
  • csokimáz, a tetejére

Elkészítés

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a pu­ha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet. Kidolgoz­zuk, kétfelé osztjuk, és az egyik felébe kakaót teszünk.

Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, váltakozva, hogy márványos tésztát kapjunk. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 180 °C-fokon megsütjük.  A meggylében a cukor­ral megfőzzük a pudingo­kat.

Ha kihűlt, belekever­jük a puha vajat, és össze­dolgozzuk.
A kihűlt piskóta tetejé­re kenjük a pudingos masszát, a legtetejére csokimáz kerül.

meggyes-csokis


Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!