Írta:
• 2012, szeptember 08, szombat

Hozzávalók

  • 20 dkg búzaliszt,
  • 5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt,
  • 2 kis pohár /125gr/ joghurt,
  • 2 tojás,
  • 50 ml étolaj,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 zacskó vaníliás cukor,
  • 1 tasak sütőpor,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • pici só,
  • fél tábla jó minőségű csokoládé, /ha lehet fekete/,
  • egy nagyobb maréknyi aszalt gyümölcs,/én aszalt sárgabarackot használtam, de ízlés szerint lehet más is/,
  • 10 dkg finomra darált mandula vagy dió,
  • kandírozott narancs,

Elkészítés

Először összeállítjuk a “nedves” hozzávalókat, vagyis a tojást kikeverjük a cukorral, hozzáöntjük az olajat, a két pohár joghurtot, belereszeljük a citrom héját. Ezután jöhetnek a “száraz” hozzávalók, vagyis a lisztet a sütőporral, a darált mandulát vagy diót, az apró darabokra vagdalt aszalt gyümölcsöt és a csokoládét is belekeverjük a nedves hozzávalókba, nem kell túlságosan kidolgozni, így lazább lesz a tészta.

Előmelegítjük a sütőt, és a muffinokat szilikonos, vagy kivajazott muffin sütőbe helyezzük.


180-190 fokon kb. 30 percig sütjük./Én egy fogvájót nyomok a süti közepébe, és ha már nem ragad rá tészta, akkor megsült./

Mandulas-Csokis-muffin1

Jó étvágyat hozzá!

Beküldő: misseve


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!