Írta:
• 2010, december 16, csütörtök

25 dkg vajat 30 dkg liszttel eldörzsölünk,  hozzáadunk 3 tojássárgáját, 3 kanál porcukrot és kis sót. Összegyúr­juk,   azután   pár   órán   át   pihentetjük.   Most  vékonyra kinyújtjuk és nagy fánkvágóval kiszaggatjuk.  Fél kg  főtt,   áttört gesztenyét ízlés szerint édesített (15—20 dkg cukor) vaníliás tej­jel elvegyítjük. A kerek  lapocskák  közepére kávéskanállal gesz­tenyepürét   teszünk,   majd   kifli alakúra  formálva tojással meg­kenjük és  világossárgára  sütjük.


Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!