Írta:
• 2016, augusztus 20, szombat

A cukkini egyre népszerűbb ételünk, sokféle elkészítési módja, lehetősége van, elsősorban a semleges ízének köszönhető

Hozzávalók

  • 50 dkg cukkini
  • 2 nagyobb sárgarépa
  • 2 közepes burgonya
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 tojás
  • fél deci tej
  • 25 dkg liszt
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • őrölt bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítése


Egy reszelőn lereszeljük a cukkinit,  a levét kinyomkodjuk. A krumplit is lereszeljük. A megtisztított sárgarépát szintén lereszeljük, a vöröshagymát pedig apró kockákra vágjuk.

Mindezt összekeverjük, majd belerakjuk a megtisztított, összezúzott fokhagymát, a tojásokat, a tejet, a lisztet az ételízesítőt és a fűszereket is, majd jól összedolgozzuk.

A masszából evőkanállal szaggatjuk a bő forró olajba, és azonnal lepénnyé lapítjuk, és készre sütjük,.
Tetejére reszelt sajtot teszünk
cukkinilepenykek
Beküldő: Alexandra


Képbeküldés iconKépbeküldés
FavoriteLoadingReceptfüzetemhez adom

Még több hasonló recept:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!