Zserbó szelet, ahogy anyukám készíti, hát ezt nem lehet megunni!

Nálunk családi kedvenc lett ez a süti, mikor valami édesre vágyik a család, sokszor ezt kérik.

Hozzávalók

  • 35 dkg liszt
  • 1 egesz tojás
  • 5 dkg cukor
  • 20 dkg margarin vagy 15 dkg zsír
  • 1 dl tej
  • 1 kocka elesztő
  • csipet sütőpor
  • Töltelék :
  • ízlés szerint darált dió én kb 25 dkg ot tettem +cukor bele 15 dkg
  • 35 dkg barack lekvár (ízlés szerint)
  • Teteje
  • étcsoki (táblás ,tortabevonó )

Elkészítés


Az élesztőt langyos tejbe kicsi cukorral felfuttatom . A lisztet a zsiradékkal elmorzsolom, hozzáöntöm a futtatott élesztőt, cukrot, tojast, a sütőport majd összedolgozom.

A tésztát 3 vagy 4 egyenlő részre osztom, kinyújtom. Sütőpapírra az első réteget majd lekvár majd a cukrozott diót majd a köv.réteget. majd ismétlem ahány réteget szeretnék.

A tetejét megszurkálom villával majd “rózsaszínűre” sütöm kb 160-170 fokon. Hagyom kihülni, majd megolvasztom a csokit és ráöntöm.  🙂

Rebeka Rőczei‎ készítette el

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!