Zserbó golyó, ünnepekre is remek választás!

Tavaly karácsonyra csináltam nagyon finom volt, nálunk mindenki azt mondta, hogy ilyet még sokszor készítsek!

 Hozzávalók :

  • 15 dkg darált keksz
  • 15 dkg darált dió
  • 10-15 dkg házi sárgabarack lekvár
  • 20 dkg aszalt sárgabarack
  • rum, vagy rumaroma
  • 10 dkg étcsoki
  • 1 evőkanál olaj
  • darált dió a díszítéshez.

Elkészítés :

Az aszalt barackot beáztatjuk a rumba. Lefedjük. Másnap leöntjük a levet róla és kb 10 dkg lekvárral összeturmixoljuk. A darált diót és a kekszet egy tálba öntjük és hozzájuk a leturmixolt barackot. Összgyúrjuk.


Diónyi nagyságú golyókat formálunk belőle. Ezután a csokit 1 evőkanál olajjal gőz felett megolvasztjuk. Ebbe mártjuk bele a golyócskákat egy fogvájó segítségével, majd belemártjuk a darált dióba.Hungarocellbe szúrjuk őket, majd megvárjuk, hogy a csoki megdermedjen rajta.

Minek vegyek a boltban, ha 5 perc alatt meg tudom csinálni a házi sajtot? Kattints ide és nézd meg a videót!

Egyszerűbb változat, ha nincs otthon aszalt sárgabarackunk. A diót, kekszet, lekvárt összegyúrjuk, aromával ízesítjük, majd mehet a csokiba. Nekem 17 db lett belőle.
—Szinte érzem az ízét csupa finomság van benne
—Én tavaly karácsonyra csináltam nagyon finom volt.

Krékityné Bisztriczki Andrea receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!