Hozzávalók: 5 deka vaj, 1 egész tojás, 10 deka zsemlyemorzsa, 3 evőkanál víz és egy kis só.
5 deka vajat és egy tojást tányérban jól elkeverünk. 10 deka zsemlyemorzsát, 3 evőkanál vízzel és egy kis sóval hozzákeverünk, majd vízes kézzel gombócokat formálunk és a csendesen forró levesbe főzzük. Miután a gombóc a leves tetejére jött, még 5 percig főzzük.