Hozzávalók: 15 deka sós vízben előfőzött zöldség, 3 egész tojás, két evőkanálnyi tejfel, pici só, 5 deka vaj.
(Előétel, vagy hústalan vacsorai étel) Spárgapépet, vagy zöldborsót, lehet gyenge zöldbab is, puhára főzünk és leszűrjük, 3 tojást és két kanál tejfelt, pici sót jól elkeverünk és forró vajban egy palacsintasütőben kisütjük, a zöldséget beletesszük és összehajtva feltálaljuk. Igen kitünő sonkával is. A tetejét meghinthetjük reszelt sajttal.
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
