Zita szelet, a kedvenc süteményünk, ha megkóstolod, téged is elbűvöl!

Gyakran megsütöm, mert annyira finom, egyszerűen nem lehet megunni, érdemes kipróbálni!

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 6 db tojássárgája
  • 6 ek. porcukor
  • 6 ek. víz
  • 2 ek. kakaópor
  • 15 dkg darált dió
  • 6 ek. liszt
  • 1/2 csg sütőpor
  • 6 db tojásfehérje kemény habja
  • Krémhez:
  • 25 dkg ráma margarin
  • 15 dkg porcukor
  • rum mennyisége ízlés szerint
  • 35 dkg gesztenyemassza
  • 1 csg vaníliás pudingpor
  • 1 ek. liszt
  • 3 dl tej
  • A bevonáshoz:
  • 15 dkg tortabevonó csokoládé
  • 5 dkg fehér csokoládé
  • 2 ek. olaj

Elkészítés:


A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet,a kakaóport, a darált diót, a sütőporral elkevert lisztet és a tojásfehérjék kemény habját. A tészta masszát két felé vesszük. 25×39 cm-es,sütőpapírral bélelt tepsiben 2 lapot sütünk.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Krém készítése: A Rámát a porcukorral,  rummal kikeverjük. Két felé vesszük, egyikbe a 35 dkg gesztenyemasszát tesszük és az alsó lapra kenjük.

A vanília pudingport, lisztet, kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd a többi tejet is hozzá adjuk, majd felfőzzük. Ha kihűlt, a margarinos krém másik feléhez adjuk. Rákenjük a gesztenyekrémre és befedjük a másik lappal. Porcukorral is megszórhatjuk vagy csokival bevonjuk. Kedvenc süteményünk. Ajánlom elkészítésre.

Vass Lászlóné Edit receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!