Volt itthon egy kis eper, nem tudtam mit készítsek belőle, így csodás pudingos piskótára került!

Egy kis egyszerű epres pudingos piskóta,  de annyira finom 🙂 Könnyen elkészíthető, ezért is szeretjük olyan nagyon.

Hozzávalók:

  • A piskótához:
  • 3 db tojás
  • 6 kanál cukor
  • 6 kanál liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 3 kanál víz
  • A krémhez:
  • 2 csomag vanília puding
  • 1 l tej
  • A tetejére:
  • eper
  • két csomag tortazselé

Elkészítése:


A vizes piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A sárgájához hozzátesszük a cukrot és a vizet. Robotgéppel jó habosra felverjük, hogy a cukor elolvadjon benne.

A tökéletes kakaós csiga titka! Ha így készíted nem folyik ki a töltelék!

Hozzátesszük a lisztet és a sütőport de már csak fakanállal keverjük. Végül a fehérje keménnyé vert habját. Előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a pudingot az előírásnak megfelelően.

Várunk vele, hogy langyosra hűljön majd a kihűlt piskótára öntjük. A tetején elrendezzük az epret és a langyos elkészített tortazselét ráöntjük.Jó étvágyat!

23 cm-re volt állítva a tortakarika. A piskótát hagyom a formában kihűlni és nem veszem le róla a karikát. Így öntöm rá a pudingot és a zselatint is. Így teszem a hűtőbe pár órára ezért tartja meg a formáját. Csak tálalás előtt szoktam levenni a karikát.

Olga Szilágyiné Nótin receptje

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!