Egy kis egyszerű epres pudingos piskóta, de annyira finom 🙂 Könnyen elkészíthető, ezért is szeretjük olyan nagyon.
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 3 db tojás
- 6 kanál cukor
- 6 kanál liszt
- fél csomag sütőpor
- 3 kanál víz
- A krémhez:
- 2 csomag vanília puding
- 1 l tej
- A tetejére:
- eper
- két csomag tortazselé
Elkészítése:
A vizes piskótához kettéválasztjuk a tojásokat. A sárgájához hozzátesszük a cukrot és a vizet. Robotgéppel jó habosra felverjük, hogy a cukor elolvadjon benne.
Hozzátesszük a lisztet és a sütőport de már csak fakanállal keverjük. Végül a fehérje keménnyé vert habját. Előmelegített 180 fokos sütőben megsütjük. Közben elkészítjük a pudingot az előírásnak megfelelően.
Várunk vele, hogy langyosra hűljön majd a kihűlt piskótára öntjük. A tetején elrendezzük az epret és a langyos elkészített tortazselét ráöntjük.Jó étvágyat!
23 cm-re volt állítva a tortakarika. A piskótát hagyom a formában kihűlni és nem veszem le róla a karikát. Így öntöm rá a pudingot és a zselatint is. Így teszem a hűtőbe pár órára ezért tartja meg a formáját. Csak tálalás előtt szoktam levenni a karikát.
Olga Szilágyiné Nótin receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
