Vendégváró szelet, képtelenség megunni ezt a finomságot!

Remek vendégváró, de egy fárasztó nap után is élmény belőle falatozni. Mikor valami édes finomságra vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet.

Hozzávalók

  • tészta
  • 30 dkg liszt
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor,
  • 2 dkg kakaópor,
  • fél csomag szalalkáli,
  • 1 db tojás,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 csp só,
  • töltelék,
  • 3 ev kanál liszt,
  • 5 dl tej,
  • 20 dkg margarin,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 csomag vaníliacukor,
  • 20 dkg babapiskóta,
  • 1 dl rum,
  • 1 dl tej
  • Csokoládémáz,
  • 6 evőkanál porcukor,
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 evőkanál víz,
  • 10 dkg margarin,
  • 1 evőkanál étolaj,

Elkészítés


A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk és két részre osztjuk Lisztezett táblán kinyújtjuk és zsírozott tepsi hátulján előmelegített sütőben 10 percig sutjuk

Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a krémet. A 3 evőkanál lisztet kevés tejjel simára keverjük. A tej többi részét feltesszük, forrni, amikor felforrt belekeverjük a lisztes masszát és gőz fölött sűrűre főzzük. Állandó keveréssel kihűtjük, majd a margarint, a vajat a cukrot habosra keverjük.

A vajkrémet összedolgozzuk a kihűlt, főzött krémmel, felét rákenjük az egyik lapra. Erre tesszük a rumos tejbe áztatott babapiskótát, Rákenjük a krém többi részét, és ráillesztjük a másik lapot. Elkészítjük  a csokoládémázat. Az átszitált porcukrot, a kakaót és a vizet, felfövéstől számítva 2 percig főzzük langyos tűzön, majd belekeverjük a margarint és az 1 evőkanál étolajat.

Rákenjük a lap tetejére óvatosan, hogy ne folyjon le. 3-4 órát még a konyhában hagyjuk  a süteményt,  hogy rászáradjon a máz. Utána hideg helyre tesszük. Másnap vizes késsel téglalap alakú szeletekre vágjuk és fogyasztjuk

Anita Deak‎ receptje

Tolnai Józsefné Gólics Erika:  Egészen kisgyermekkorom óta a családunk kedvence, Anyukám által

 

Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!