Érdemes kipróbálni, ezt a csodás édességet nem is nehéz elkészíteni!
hozzávalók
- Tészta:
- 33 dkg liszt,
- 5 dkg cukor,
- 5 dkg zsír,
- 1 tojás,
- 1 e.k.kakaó,
- 1 kávéskanál szalalkáli,
- kis tej
- Krém:
- 6 dl tej,
- 5 e.k. liszt,
- 2 cs vaníliás cukor,
- 25 dkg vaj,
- 25 dkg porcukor,
- kicsi vanília aroma
elkészítés
Tészta: 33 dkg liszt, 5 dkg cukor,5 dkg zsír,1 tojás,1 e.k.kakaó, 1 kávéskanál szalalkáli, kis tej, hogy könnyen gyúrható tészta legyen. Mindezt összedolgozzuk, két részre osztjuk. A lapokat nyújtunk belőle és kisütjük (ne legyen túl kemény)
4 db tojásból piskótát sütünk.
Krém: 6 dl tej, 5 e.k. liszt, 2 cs vaníliás cukor, 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, kicsi vanília aroma. A lisztet a tejben sűrűre főzzük, belekeverjük a vaníliás cukrot és kihűtjük. A vajat a porcukorral kihabosítjuk, majd jól összedolgozzuk a lisztes masszával. tehetünk bele egy pici vanília aromát.
A süteményt úgy rakjuk össze, hogy alulra barna lap kertül, rá a krém fele. Erre jön a piskóta, a krém második fele és barna lap. Egy éjszakára pihentetjük. Másnapra lepuhul. Ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral vagy bevonjuk csokimázzal.
Andrea Cziráné Nagy receptje
—Ez megint csak a kedvencem
—Istenem, de nagy sokat sütött az én drága édesanyám is… Imádom
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
