Velő tojással

Hideg vízben kiáztatott és hártyáitól megtisztított borjú- vagy sertésvelőt egy szűrőkanálon forrásban lévő vízbe tartunk néhány percig.

Aztán serpenyőben egy kis zsíron zöldpetrezselyemmel és egy kis törött borssal megpiritjuk a velőt és három jól elkevert egész tojással a velőre tesszük és tovább piritjuk, amig a tojás a velővel kissé összeáll. Forrón tálaljuk.


Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»

Hasonló receptek:

Hozzászólások - Szólj hozzá, vagy kérdezz TE is!