Tényleg mindent bele, mert így bámulatos íze lesz. Mi egyszerűen rajongunk az ilyen édes csodákért.
Hozzávalók
- Kb 1 kg fekete szeder (meg főzve, hogy paradicsom passzírozóval meg tudjam szabadítani a magoktól)
- 1 fél (kb 20 dkg ) sárga dinnye
- 1 fél ananász felkockázva
- 3 db rebarbara szár kockázva
- 1 kg nyári savanyú alma
- 1/2 kg cukor +
- 1 db 3:1 dzsemfix
Elkészítés
Amíg passzíroztam a szedret, addig már főztem is az almát+ananászt+dinnyét kevés szeder lében. A cukrot összekeverték a dzsemfix-el és amikor már puhának éreztem a gyümölcsöket ezt is hozza tettem. Ezután jött a rebarbara és kb meg 10 percig főztem és kész is. Mehet az üvegbe.
Kicsit darabos, savanykás, lekvár lesz belőle. A fő hozzávaló a szeder volt, és jött hozza meg az amit találtam. Az almából nyáron mindig kompot készül tea helyett, ez is volt meg kevés, a dinnye étkezéshez kemény volt, viszont nagyon édes.
A rebarbarával még csak ismerkedem, de lekvárokba, már bátran használom kellemes savanykás az íze. Érdemes szerintem vegyíteni a gyümölcsöket mi nagyon szeretjük.
Pappné Szekeres Zita receptje
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
