Nagggyon durván fincsi ez a torta!! -:) Szülinapra, hétvégére tökéletes
Hozzávalók
- 22 dkg cukor
- 6 dkg margarin
- 2 tojás
- 1/2 citrom leve és reszelt héja
- 15 dkg finomra darált mák
- 22 dkg liszt
- 6 evőkanálnyi tej
- I/2 csomag sütőpor
Töltéséhez:
- ribizlilekvár
- 1 —2 kanál rum
- Bevonáshoz:
- 15 dkg porcukor
- 3 evőkanál forró víz
- 8 dkg csokoládé
Elkészítése
A vajat, cukrot, tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a citromlevet, héjat, a finomra darált mákot, a tejet, jól eldolgozzuk, végül belekeverjük a sütőporral összeszitált lisztet. Kizsírozott, lisztezett formában, mérsékelt forró sütőben, lassan sütjük.
Ha kihűlt, kettévágjuk, 1 —2 kanál rummal megnedvesítjük, ribizlilekvárral megtöltjük és a mázzal bevonjuk.
Máz:
A csokoládét egy mélytányérban forró vízzel leöntve, megpuhítjuk. A porcukrot forró vízzel és a megpuhított csokoládéval simára keverjük, majd a tortára öntjük, és pár percig langyos sütőben szárítjuk.
Bevonhatjuk cukor- vagy citrom-mázzal is, vagy vaníliás porcukorral sűrűn megszórva is szeletelhetjük; esetleg a tetejét vékonyan megkenjük ribizlilekvárral és cukros mákkal megszórjuk.
Egészségetekre
Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
